克拉芙缇是法式传统甜品,樱桃的最经典,可以换成苹果,梨子,李子等等,口感似布丁,很好吃很快手,为了降低热量,我没放黄油,一样好吃哈!
食材
1
面粉 30g
2
玉米淀粉 20g
3
牛奶 150ml
4
鸡蛋 2个
5
糖 50g
6
泡打粉 2g
7
樱桃 15颗
方法/步骤
1
鸡蛋加糖打
2
筛入所有粉
3
混合均匀后,加入牛奶搅拌均匀
4
过筛两遍
6
入预热好的烤箱190度35分钟左右
7
刚出炉膨的很高,待凉一些就会缩一些,正常的哈
8
表面筛糖粉,趁热吃最佳,凉吃也很好吃
9
很美味,似布丁口感又不太一样
注意事项
明天就是情人节,做款浪漫小甜品应景吧