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法式小甜点克拉芙缇怎么做呢?

克拉芙缇是法式传统甜品,樱桃的最经典,可以换成苹果,梨子,李子等等,口感似布丁,很好吃很快手,为了降低热量,我没放黄油,一样好吃哈!
食材
1

面粉 30g

2

玉米淀粉 20g

3

牛奶 150ml

4

鸡蛋 2个

5

糖 50g

6

泡打粉 2g

7

樱桃 15颗

方法/步骤
1

鸡蛋加糖打

2

筛入所有粉

3

混合均匀后,加入牛奶搅拌均匀

4

过筛两遍

6

入预热好的烤箱190度35分钟左右

7

刚出炉膨的很高,待凉一些就会缩一些,正常的哈

8

表面筛糖粉,趁热吃最佳,凉吃也很好吃

9

很美味,似布丁口感又不太一样

注意事项

明天就是情人节,做款浪漫小甜品应景吧

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