夏天了，天气热，还是清爽的小菜比较好。萝卜丁炒豆腐碎末的做法就很简单。白色的豆腐配上桔红的萝卜丁，颜色漂亮，口味清淡。
食材
1
豆腐 1块
2
胡萝卜 1根
3
酱油 适量
4
盐 适量
5
味精 少量
方法/步骤
1
食材：准备好一块豆腐和一根胡萝卜。豆腐有用开火煮一下，去一下豆的味道。
2
将豆腐压成碎，就像我们说的豆腐渣。胡萝卜切成小块。
3
开炒，将锅浇开放油加热，我加了点洋葱头炒香。
方法/步骤2
1
然后放入胡萝卜丁，翻炒。
2
再加入豆腐，这个时候豆腐越炒越碎了，没有关系的，本来就是炒碎豆腐嘛
3
稍微加点酱油，调色，调味。
方法/步骤3
最后加少量味精，加盐。关火，就炒好了。稍微晾一下，盛盘就可以吃了。
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