我从一个厨房小白变成热衷做美食的人，只有一个原因，那就是希望家里人每天能吃得健康。将爱融入食物中，吃起来都是幸福的味！我们家里人不太喜欢吃粗粮，所以得变着法子去美食这是一道零失败的早餐，材料简单，步骤容易，可以试试哦！
食材
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糖 50g
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红薯 900g
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牛奶 200g
4
糯米粉 400g
5
面包糠 适量
方法/步骤
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糯米粉试过很多品牌，还是觉得三象牌最好用，麦德龙和网上都有卖。
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红薯削皮后，切成3cm左右厚度的块，放入蒸锅或蒸箱中蒸25分钟，一定要蒸透，趁着红薯是热的时候，把白糖加入红薯中融化。
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趁着红薯是热的时候，把白糖加入红薯中融化。
4
将糯米粉加入红薯泥中，牛奶可以慢慢加入，将红薯糯米粉团揉至光滑即可。(标准是盆光、手光、粉团光滑)。
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取一小坨粉团约30g左右，搓成球状，将面包糠倒在硅胶板上，将已经搓成球状的粉团，在面包糠上压成饼状，两片均匀裹上面包糠。
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如果不是马上吃，可以用油纸隔着叠起来放红薯饼。
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炸红薯饼的时候一定是小火，炸至两面金黄就可以了。喜欢焦脆口感的，可以将红薯粉炸至两面鼓起来，捞出来等凉了再吃就可以啦~
注意事项
1
1、这个方子同样适用于土豆饼和南瓜饼，制作南瓜饼时糯米粉加至500g。
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2、牛奶可以少量多次加入，以糯米粉能揉成团为标准。
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3、炸饼的时候一定要小火，如果用的偏甜的红心红薯来做这个，一般不用另外加糖，最后的成品也会很香甜。
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