某电视频道最近热播的才艺大赛中，主持人与“舞神”的对话让人忍俊不禁——A：你吃饭了吗？B：吃了。A：你吃的啥？B：鸡蛋。A：吃了几个？B：一过（个）。.鸡蛋是这位“萌神”的最爱，每次都是吃鸡蛋。但是很多孩子不愿意吃鸡蛋，怎么办？小编教你做一道有滋有味、营养多多的蔬菜鸡蛋，保证孩子爱不住口~
食材
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鸡蛋 3、4个
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白菜叶 少许
3
葱花 适量
4
胡萝卜 少许
方法/步骤
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选取白菜，洗净，取白菜的菜心或者叶子，用刀切碎，越小越好
2
胡萝卜洗净，切成细丝，或者再切几下，让它小一些
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取鸡蛋3——4个，葱花切碎，备用
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食材准备就绪，可以开火炒制了，锅烧热，加入适量花生油
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油热，放入葱花爆锅
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爆锅后，迅速放入切好的白菜，用铲子迅速翻炒
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翻炒时，加入适量精盐，继续翻炒
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翻炒至白菜软榻时放入胡萝卜丝，一起继续翻炒
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稍微翻炒几下，即可打入准备好的鸡蛋
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打入鸡蛋后，继续翻炒，翻炒均匀，至鸡蛋熟透为止
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在制作的过程中，不加水，所以要不断的翻炒，防止糊锅
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翻炒至鸡蛋熟透，飘香的菜炒鸡蛋就可以出锅了
注意事项
1
油不要放的太少，稍微多一点，保证不糊锅
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这个炒制过程不加水，保证口感和香味
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不要炒得太咸，太咸会冲淡菜的鲜味