在家也可以做美味卷饼-新奥尔良鸡肉卷饼 在面饼里面铺上蔬菜和肉，然后卷起来，是即美味又快捷的一款营养餐。我喜欢墨西哥和老北京口味的鸡肉卷，但因为担心卫生状况还是很少在外面买着吃。在我会做春饼后，就发现，自己在家也可以随时吃上热乎乎的卷饼了。
工具/原料
食材：鸡脯肉、新奥尔良烤翅酱、春饼【做法参见：【烙春饼】四季都可以吃的烙饼】、生菜、沙拉酱。
新奥尔良鸡肉卷饼的做法
1
将鸡脯肉洗净后切成条状。
2
用新奥尔良烤翅酱腌冷藏腌制3-6小时左右。
3
铺入烤盘，200℃，烤制20分钟左右至熟。
4
将春饼铺在干净的案板上。
5
生菜洗净沥干水分待用。（也可以夹入黄瓜、胡萝卜等）
6
将生菜铺在春饼上，在铺入烤好的鸡肉。
7
挤上沙拉酱。
8
将面饼卷起来就可以吃啦。如果凉了可以放入微波炉叮30秒即可。
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