大骨头汤怎么炖有营养补钙，一起来看看吧。
食材
1
骨头 一块
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
大料 适量
6
八角 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
用开水焯一次骨头，让骨头的大头朝下，不这样做会使得骨髓溜走，将清汤留下来备用。
2
将葱姜蒜爆香，放入大料和八角，这样炸一下会更香。
3
倒入清汤，将骨头朝下放入，等到烧开，就用小火慢慢的炖，放入一些盐调味。
4
汤变成白色，说明骨头炖的差不多了，捞出来放凉就可以食用了。
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