红烧鸡腿（切碎的）-微辣。
食材
1
鸡腿 8个
2
酱油 少许
3
葱 3根
4
生姜 少许
5
辣椒 4-5个
6
食用油 少许
7
食用盐 少许
8
香料 少许
方法/步骤
1
把整鸡腿洗净，剁一块一块的大约2-3cm大的块状，切好的鸡腿再次洗净。把辣椒、葱、生姜等都洗净备用。
2
锅加热倒入少许食用油，将鸡腿倒入锅内煸炒变色，放入生姜、香料煸炒。
3
倒入酱油、少许白酒。
4
锅内加适量水焖煮，大火煮开，小火慢炖20分钟。
5
防食用盐，收汤
注意事项
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