土豆是非常物美价廉的食材，而给土豆变变身，做成黄金土豆球，一下子就变成高大上了的美味佳肴了。不仅外观吸引人，而且味道是绝对大大地赞滴。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
土豆带皮放蒸锅里蒸熟，筷子能轻易插入即可
2
将土豆去皮后压成泥
3
加入奶粉，继续压
4
加入少许黑胡椒
5
加入少许盐
6
继续压压压，压到能轻易翻成团即可
7
取适量土豆泥到手上，压成饼状或团起一小窝，将芝士碎放入
8
将其包好后搓成圆形
9
沾上蛋液
10
再放入面包糠中滚上一圈
11
依次做好其余土豆球
12
锅内倒适量色拉油，烧至七成热，将土豆球放入（小火）
13
等球浮起翻动几次
14
炸至淡金黄色捞出，依次炸好其余土豆球
15
将油用大火烧开，将土豆球放在漏勺里一个个放到油里再复炸一下，几秒钟就OK哦！别炸的颜色太深了。
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