炸金针菇的做法教给大家
食材
1
金针菇 适量
2
面粉 适量
3
淀粉 适量
4
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
将金针菇切去头，洗净，控水，掰成小段
2
将鸡蛋打散，放入适量的盐
3
将面粉和淀粉放在碗里，搅拌均匀
4
将金针菇在鸡蛋里沾一下，然后在面粉里沾一下
5
起油锅，油热后，放入金针菇炸至金黄，捞出即可
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