一道美味的韩式泡菜牛肉锅，留住了他的胃...
食材
1
肥牛片 300克
2
内脂豆腐 250克
3
辣白菜 250克
4
香菇 30克
5
金针菇 50克
6
香葱 20克
7
火腿 50克
方法/步骤
1
将腌好的辣白菜取出，手撕待用，准备腌菜的辣汤一碗备用， 将肥牛片化好备用
2
起锅烧油，七分热时，入牛肉片翻炒至金黄，倒入辣白菜一起翻炒出香味，加辣汤，加水500克
3
水开，加入内脂豆腐、火腿、加入洗好的金针菇、香菇煮20分钟，放少许盐，因辣白菜本身是咸的，所以根据自己的口味，少放或不放盐，转大火收汤，留一半汤即可，盛入石锅，撒些许香葱即可！
注意事项
一定要选腌好的辣白菜，牛肉要涮火锅用的肥牛片
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