懒人用蒜泥做小龙虾
食材
1
龙虾 1000克
2
姜 3-5片
3
葱 3根
4
料酒 1勺
5
盐 20
6
糖 10克
7
干辣椒 3个
8
蒜 15瓣
方法/步骤
1
龙虾在市场上挑选，我看到底部干净新鲜。大一点的
2
大蒜搅成泥。
3
把龙虾吃完，去头晒干
4
烧热锅，加入姜片，将虾炒至变色。
5
去龙虾，控制干油
6
把基础油放在锅里炸，直到蒜泥变成金黄色。
7
加入龙虾炒。加入米酒、盐和少许糖使其新鲜。
8
加两碗水浸泡龙虾。烧开。炖15分钟。
9
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