焦酥的脆椒和花生，搭配虾仁，一口一个酥香，最适宜的下酒菜。做零食也很棒。
食材
1
虾仁 7个
2
脆椒花生 1袋
3
食用油 适量
4
料酒 适量
5
酱油 适量
6
白胡椒粉 2勺
7
淀粉 2勺
8
蛋液 2勺
9
大蒜汁 适量
方法/步骤
1
脆椒花生一份
2
虾仁放料酒、酱油、食盐、大蒜汁、白胡椒粉、淀粉和蛋液拌匀腌制20分钟。
3
油锅烧热，下入腌好的虾仁油炸
4
炸好的虾仁和脆椒花生倒入锅中
5
翻炒均匀即可食用
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