天凉,补充点能量吧。【香辣猪蹄】
昨天气温骤降,降温幅度达到十几度,真是一叶知秋。
今天一早竟然大雾,这会有点出太阳的意思了。
明天又是雨,低温能降到10来度。
热了一个夏天,每年这个时候我总是很期待寒冷到来的,当然,过阵子冻的人嗷嗷叫时,又例外了。
天一凉,就想吃点热量高的东西。
来个香辣口味的猪蹄,即美容养颜,还吃的热火朝天。
工具/原料
猪蹄2只,油3汤匙,葱姜几片,干红辣椒几个,八角1个,桂皮一块,香叶几片,老抽1汤匙,生抽3汤匙,盐1茶匙,冰糖3块。
方法/步骤
1
猪蹄清洗干净,斩成小块,过水焯一遍。锅里热油,加入辣椒葱姜爆香,加猪蹄。
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