大人小孩都爱吃,简单又好吃的做法
食材
1
鸡 500克
2
葱 10克
3
生姜 20克
4
麻油 10克
5
芝麻 20克
6
栀子黄 20克
7
海盐 10克
8
盐 10克
方法/步骤
1
准备好食材。 栀子黄用热水浸泡备用。
2
等鸡稍吹干后，用海盐将整个鸡擦一遍，整只鸡里里外外都要擦到呵，要细心点。
3
将葱姜垫在电饭锅底，多放点！
4
先将鸡表皮刷一层油，如果是三黄鸡就不用刷了，土鸡比较瘦，油少。然后将鸡背向下放在电饭锅里。
5
一个程度完成后，将鸡翻转一下，再按一个标准煮
6
出锅啦！满屋飘香！起锅，装盘，撒一些熟芝麻，超级香呵！
7
吃时直接用手撕，不用刀切的。
注意事项
注意火候，不要煮太老
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