花生粉面包,柔软好吃。
食材
1
高筋面粉 200g
2
低筋面粉 50g
3
鸡蛋 50g
4
水 105g
5
白糖 25g
6
盐 2.5g
7
黄油 25g
8
酵母 2.5g
9
花生 100g
10
奶油霜 100g
方法/步骤
1
1、将原料中所有材料除黄油外揉至光滑,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成八份。
2
2、然后滚圆,盖上保鲜膜,放10分钟。
3
3、取其中一份擀长。
4
4、然后从长边卷起。
5
5、每个依次卷好。
6
6、醒发至两倍大。
7
7、然后用剪刀每个剪六刀。
8
8、烤箱175度预热,中层烤18分钟左右。
9
9、烤好的面包,放晾网上放凉。
10
10、奶油打发,加入糖粉,变成奶油霜。
11
11、花生150度烤10分钟左右至熟。
12
12、然后搅拌成花生粉。
13
13、取一个面包,从中间切开,但不切断.
14
14、然后抹奶油,夹花生粉。
15
15、再挤奶油霜。
16
16、最后再洒点花生粉装饰。
17
17、吃的时候也可以对半切开。
18
18、直接抹奶油霜沾花生粉就可以吃了。
19
19、香甜的奶油霜,加入浓浓的花生粉的味道,人人都会喜欢的。
上一篇:葱花饼的家常做法
下一篇:dior怎么查是不是正品