蛤蜊：软坚、化痰、利水 洋葱：健胃、祛痰、利水 黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材
1
蛤蜊 500g
2
米酒 米酒
3
姜末 适量
4
黄油 一小块
5
盐 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
先让蛤蜊在淡盐水中吐沙。
3
然后加入蛤蜊和米酒翻炒一下，焖煮至蛤蜊完全开口
4
加入一小块黄油和少许生抽调味，待黄油融化后关火即可
5
尽情享用这道简单又美味的酒蒸蛤蜊吧
注意事项
浸泡蛤蜊的时候不要放太多盐哈，不然会很咸的。
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