生活中,你是不是常常,买不到称心如意的枸杞呢,那你知道枸杞要如何挑选,吗?如何挑选辨认良好的枸杞呢?你知道哪些技巧辨认吗?其实只要掌握技巧并不难哦,快进来瞧瞧吧
方法/步骤
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看 枸杞的颜色没有太多于鲜艳,大小基本统一,至少不会有太小的相差,然后表面没有过分的潮湿,也没有发霉的痕迹
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闻 用手抓一把枸杞闻一下,如果枸杞没有辛辣并且刺鼻的味道,就说明还是比较健康绿色的食品,市场上的枸杞多数是用硫磺来熏染的,没有刺鼻性味道说明硫磺量不是特别大
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摸 摸枸杞的时候。没有滑润的感觉,反而由于枸杞干而一起涩手的感觉。而且好的枸杞,不粘手,也没有连体的枸杞,这样的就是好的枸杞了
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撕 购买枸杞的时候,可以试试将枸杞撕开一个,看看内部是否有很多枸杞籽,如果有很多枸杞籽的话,就是秋枸杞,相对比与没有籽的枸杞来说,有枸杞籽的药效没有那么好
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尝 取一个枸杞到嘴里尝一尝,如果枸杞的味道是自然的甘甜味道就是好的,如果有明显的苦味,或者其他味道的话,也就是枸杞并没有那么好,
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颜色 良好的枸杞颜色并不是越红越好。如果那种颜色红得很不正常的,可能就是用硫磺熏染的,如果颜色略偏黑,是因为枸杞在变干的过程中缺水而导致的哦
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