像日本豆腐一样的水蒸蛋，水水嫩嫩的，香甜可口，制作也非常的简单。
食材
1
鸡蛋 4个
2
水 200ml
3
小香葱 3根
4
盐 少许
5
鸡精 一勺
6
味极鲜 一勺
方法/步骤
1
首先把我们所需要的食材准备好，四个鸡蛋，香葱洗好
2
把鸡蛋打入碗内，加入鸡精，盐，味极鲜，准备一比一的水，想要汤多一点，也可以多加一点，但不能加太多。
3
全部加入碗中进行搅拌。这里注意搅拌途中会出现泡沫一定要处理掉。
4
处理好就可以在锅里加入水，开始蒸蛋。蒸8-12分钟
5
最后洒上葱花，加入一勺味极鲜，完工，鲜嫩可口。
注意事项
1
加水的时候最好加温开水
2
注意比例，水不要太多
上一篇：怎样盘日本的丸子头
下一篇：日式小圆饼有反式脂肪酸吗