糖尿病人端午节吃健康粽子

糖尿病人吃粽子要慎重，吃粽子除了能给胃部加重负担，还有可能引起糖尿病人的血糖升高，因此，如果糖尿病人如果非要吃粽子，也应该吃“白粽子”，不能吃枣粽子或者是豆沙馅的粽子。

粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。所以，糖尿病人吃粽子要多加限制，避免引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。如果吃了粽子还要相应的减少主食的量。

南方人特别爱吃肉粽子、猪油粽子等，这些粽子口味虽好，但所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，易加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞

肉粽和猪油豆沙粽所含的脂肪较多，高血压、高血脂、冠心病患者吃多了，会增加血液粘稠度，影响血液的循环。糖尿病人吃粽子最好选择口味清淡一些的，千万不要餐餐吃粽子，在吃粽子后可以吃点水果，这样有利于增加纤维质的摄取，达到营养的均衡。糖尿病患者尽量不要单独吃粽子，可以搭配一些瘦肉和蔬菜，这样可以防止血糖快速升高。