超好吃哦
食材
1
鸡 1000克
2
洋葱 10克
3
料酒 10克
4
老抽 5克
5
生抽 5克
6
白糖 5克
7
盐 2克
8
水 10克
方法/步骤
1
准备好材料
2
买回来的三黄鸡清理干净内脏和皮毛,一般买来就是处理好的了,比较省事了,用牙签或者叉子在三黄鸡身上扎出小洞,这样可以让鸡更加入味。
3
把整只鸡都放入调制好的腌制料汁中,容器要够大,要不然就鸡就腌不透了
4
可以带上一次性手套,都给鸡按摩按摩,方便入味,包上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜,中间最好翻个面,这样腌制的会更全面些
5
把整只鸡都放入电饭煲中,再把腌制的料汁都倒入锅中,启动一次煮饭功能,大概15-20分钟,此时鸡基本已熟
6
如果想吃更加软烂的口感可以放在电压力锅启动鸡鸭功能也是大概15分钟,(其实什么程序不重要
注意事项
1
注意时间
2
注意火候
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