俗话说“民以食为天”，现在大家的生活水平逐渐提高了，吃东西也是越来越讲究，别小看吃东西这件最普通的事，这里面有很多学问。今天我们就谈谈保持膳食与就餐的平衡。
方法/步骤
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膳食的酸碱平衡。日常的食物可以分成两大类，一类叫酸性食物，一类叫碱性食物，如何分类，取决于这些食物你吃到体内以后，代谢出来的产物到底是酸性还是碱性。
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主食与主食的平衡。就是说不管在什么场合，肉类的菜肴再多，也不能超过主食。
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食物寒热温凉的平衡。就是寒、热、温、凉。为什么夏天喝绿豆汤、冬天吃涮羊肉，就是不同季节对食物四性平衡的考虑。
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进食速度的平衡。现代人生活节奏快，但狼吞虎咽是消化道不能适应的。唾液有非常强的解毒功能，好多致病物质在唾液里只要30秒钟就会失活，所以如果吃饭能够仔细咀嚼，就意味着建立了第一道防线。
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食量和体力活动的平衡。大脑是在血糖和激素的作用下调控我们的饮食和体重，医学上有个术语叫基础代谢，就是说在平静的时候机体能够燃烧多少热量，为什么有些人吃得很多却不容易胖，有的人喝凉水都长胖，原因是什么呢？跟这个人的基础代谢率有关。
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进餐情绪的平衡。在进食的过程中，一切不良的情绪都要避免；平静愉快的心情有利于消化功能正常进行，对健康的意义不言而喻。
注意事项
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