包云吞的方法有很多。今天,我把云吞包得像个宝藏。是用海草和虾皮做的。它更美味。我们的家人和父亲都很喜欢。
食材
1
土猪上肉 600克
2
云吞皮 400克
3
紫菜 2张
4
虾皮 一把
5
芹菜 2根
6
青蒜 1干
7
小葱 2颗
方法/步骤
1
将紫菜浸泡,用清水洗净虾皮。
2
材料
3
芹菜切碎,加入酱油、蚝油、胡椒、盐和油拌匀。
4
准备碗的前半部分清水,以便用来包装。
5
将云吞皮放在掌心,并在云吞皮左侧加水。
6
把肉馅放在云吞皮中间,将云吞皮对折捏紧粘了清水的地方,然后在云吞右下角粘上清水。
7
把两个角折在一起,云吞就包好了。
8
把所有的烹饪材料都切掉。
9
锅里放一点油,把葱、葱白和蒜白放进锅里爆香。
10
事先烧开一壶热水,放入锅中煮沸,然后将紫菜和虾皮、生姜放入火中煮沸。
11
放馄饨,切记不要煮太久,否则会剥皮。我的馄饨包比较大。馄饨煮熟后,会从锅里浮出来,马上再煮一分钟。
12
煮熟后,撒上青蒜叶、芹菜叶、青葱、花椒、香海藻和虾皮煮馄饨。
13
等不及吃了吗??
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