开胃凉拌菜，夏日不能错过的美食!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
紫甘蓝切丝
3
加盐杀一下
4
蒜瓣切沫
5
香菜切段，不吃香菜的同学可以忽略这一步
6
锅里水煮开后加水
7
木耳放入盐水中焯
8
焯水
9
冰水浸泡，让木耳变得更脆爽
10
芥末，三勺生抽，一勺味极鲜，半勺生油
11
搅拌均匀
12
把香菜沫，蒜瓣都放进去
13
下调好的酱汁
14
紫甘蓝拌木耳就OK啦！si不si 超级简单？
15
准备凉拌菠菜的材料
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锅入水煮沸
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加入盐和生菜焯熟
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熟后拿出用冷水浸泡
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蒜瓣切沫
20
加一勺生抽
21
加勺辣椒油
22
半勺香油
23
一勺陈醋
24
蒜末拌入
25
炸好的花生拌入
26
拌均匀
27
全部浇在菠菜上
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