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欧尼酱
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香煎五花肉的制做方法
原料:五花肉1斤做法:1、将新鲜五花肉入冰箱冷冻1个小时;2、将五花肉切成均匀的薄片;3、平底锅烧热,铺上肉片,小火煎;4、撒上适量的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒碎,煎至肉完全变色,翻面继续煎;5、在反面也撒上适量的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒碎,煎至两面金黄即可出锅了;6、准备装肉片的盘上铺上一层黄瓜片,即清爽又解腻。
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