面条是大家主食之一。劲道有口感要怎么做呢？火候很重要。
方法/步骤
1
放水时不要放面条。
2
如果有耐煮（如土豆）的配菜应在放水时一起放下。
4
盖上锅盖
5
开锅-大概煮10-15秒（看见面条软了即可）加点冷水并改成最小火。加配菜调料等，味道ok即可关火。
注意事项
1
面条煮几下就可以调小火放配菜，面条火候是关键。
2
别长时间煮，口感会变软，看个人品味。
上一篇：如何把面煮的爽口弹牙
下一篇：快速煮面的小技巧
多语言展示
当前在线：261今日阅读：113今日分享：31