我们上一篇的经验说了一下菠菜的食用方法和一些相关的知识，相信大家都已经看过了，菠菜的吃法很多，我还是强调大家尽量凉拌吃比较好，这样菠菜的营养就会保留下来，大家吃菠菜要注意不要和豆腐混吃，这样对身体有很大的伤害。
方法/步骤
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大头菜的营养很丰富，大头菜里面含有大量的水分，也含有很多蛋白质，大头菜的蛋白质很好吸收，而且利于人体利用，这点对于其他食品来说是一个强项，大头菜另外含有的碳水化合物也很多，大家经常食用对身体益处很大。
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大头菜适合腌制，一般我们家庭使用腌制的办法最多，首先我们把大头菜切成小片或者小条状，然后放入盐和其他调味品，然后一起放入罐子里面腌制，大约放十几天就可以吃了，大家冬天很多时候喜欢储存此类食品。
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大头菜最早出现在欧洲，之后慢慢散播开来，在世界的很多地方都有生产，我国食用大头菜的历史也很久了，自从大头菜在我国出现以后大家都很喜欢吃，大头菜价格比较实惠，而且利于存贮，一般老百姓都很喜欢。
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