妹妹给了一些她婆婆自己种的芸豆,里面有些老了一些的,我剥出来打算专门炒来给烨宝吃,烨宝最喜欢吃豆子啦,刚好家里还有两根熟玉米,就一起炒了,味道很不错呢。
工具/原料
1
主料
100g芸豆
120g熟玉米粒
2
配料
适量油
适量盐
适量糖
方法/步骤
1
芸豆剥粒入开水锅中煮两三分钟。
2
熟玉米剥粒。
3
锅中放油烧热加入芸豆粒翻炒一会儿。
4
倒入玉米粒。
5
炒匀后加入适量糖。
6
加少许盐调味。
7
翻炒均匀即可。
注意事项
1
芸豆事先焯水可以缩短炒制时间。
2
加了糖味道更好。糖的用量根据自己的喜欢增减。
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