炸丸子的简单做法

步骤1.买来肉丝。2.切成末。3.葱、姜切丝 放入花椒和小茴香。倒入温水。4.肉馅倒入料酒。5.放入胡椒粉6.放入盐。7.放入味精8.放入鸡精9.放入鸡蛋。10.将肉馅搅拌均匀。11.准备馒头一个。12.切成碎末。13.将刚准备的水倒入肉馅中。14.准备十三香。15.放入一小勺十三香。16.放入馒头末和葱末。17.搅拌均匀。18.热油锅。19.将肉馅做成圆形。20.放入油锅中炸。中火。21.大概金黄发深一点。即可。22.捞出，控油，即可出锅。