昨夜剩的干巴巴的馒头、两颗鸡蛋、做一个营养主食。
食材
1
吃剩的馒头 适量
2
鸡蛋 若干
3
油 适量
方法/步骤
1
馒头切片备用，洗锅刷油。转小火磕入一个鸡蛋使其慢慢变白淋热油在表面容易翻面。
3
装盘后扫入少许食盐，表皮一层然后夹起来跟别的馒头片碰撞，趁热吃又酥脆又香。
注意事项
1
注意小火不然会使食物烤焦
2
注意油温不要太高会溅到身上
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