煎馒头的做法
食材
1
冷馒头 适量
2
鸡蛋 适量
3
盐 适量
4
自然 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
1
首先把前一顿饭没吃完的馒头拿出来用刀切成大概2到3厘米左右的片。
2
拿一个碗打入鸡蛋，把鸡蛋搅碎搅拌均匀之后在把刚刚切好的馒头放到里面裹上一层蛋液。
3
锅中烧油，油温3层熟，把馒头片逐个的都放进去，小火煎到金黄就可以了。（一定是小火）
4
之后在翻一面把另外一面也煎成金黄。
5
之后根据个人口感喜好，加入适量的自然，椒盐，辣椒粉，胡椒粉。
6
最后装锅出盘撒上葱花，完成。也可以在准备适量的番茄酱沾着吃。
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