番茄金针菇肥牛卷，牛肉酥软，金针菇咯吱脆，略有酸甜味，味道鲜美，今天小编介绍下制作方法
食材
1
牛肉卷 300g
2
金针菇 150g
3
糖 20g
4
番茄酱 20g
5
盐 3g
6
耗油 20g
7
生抽 10g
8
淀粉 10g
9
老抽 5g
10
油 10g
11
番茄 200g
12
香葱末 15g
方法/步骤
1
肥牛片300g卷成卷，150g金针菇洗净，插入肥牛卷中
2
糖20g、盐3g、淀粉10g、老抽5g、生抽10g、耗油20g、番茄酱20g、搅拌均匀，料汁备用
3
起锅烧油，油10g 香葱末15g 番茄200g 翻炒至番茄略微融化
4
把卷号的牛肉卷放入锅中
5
在牛肉卷上面淋上调好的料汁，均匀的撒在上面
6
盖上锅盖小火焖煮5分钟，然后盛出，美味的番茄金针肥牛就做好了
注意事项
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