白萝卜炖排骨汤的做法

1、在菜市场买回白萝卜和排骨带回家。2、将白萝卜去皮，用清水洗干净，切成块，待用。3、将排骨洗干净，切成块，待用。4、将生姜用刀拍碎，待用，准备好盐，味精，胡椒待用。5、在高压锅里加入适量水，把白萝卜，排骨倒入高压锅里，放盐，胡椒，盖上锅盖，开大火，将高压锅烧开，烧开后改小火，煮10分钟，关火。6、待高压锅气完全凉后，放入少许味精，调味。7、这样，白萝卜炖排骨就做好了。