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凉拌黄瓜皮蛋的做法

夏季蔬菜黄瓜是最好的菜品尤其是凉拌,如果加上一些其它的拌菜就更好了
食材
1

黄瓜 一根

2

皮蛋 4个

3

蒜 3瓣

4

盐 适量

5

醋 适量

6

香油 几滴

方法/步骤
1

准备食材将买好的食材洗净

2

切块 切片,这里黄瓜可以用刀背拍成如下图形然后切块。易入味,比刀切片快。

3

将皮蛋切成四小瓣,材料形状如下图示

4

加入调味料:盐、拍好的蒜、醋

5

最后加入几滴香油味道会更好,菜看起来也好看,色香味俱全。

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