在大家的日常生活中，很多人都会在家做一些好吃的，那么三彩蒸蛋怎么做呢？大家一起来学习一下吧。
食材
1
鸡蛋 4个
2
皮蛋 2个
3
咸鸭蛋 2个
4
五花肉 少许
5
油 少许
6
姜 少许
方法/步骤
1
将皮蛋切成小丁。
2
咸鸭蛋切片，切丁。
3
五花肉切肉末。
4
肉末里放入姜末，搅匀。
5
蛋黄蛋清分离。
6
蛋清里加入肉末，搅匀。
7
加入皮蛋咸鸭蛋丁，搅匀。
8
蒸碗里倒入少许油，抹匀。
10
烧开水，放上蒸笼。
11
放入蛋清蒸碗。
12
盖上锅盖蒸10分钟。
13
蛋清已蒸白，倒入蛋黄。
14
再蒸上10分钟。
15
冷却后，取出切片即可。
16
成品如下。
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