如何将多余的饺子皮“变废为宝”
食材
1
多余的饺子皮 适量
2
食用油 适量
3
小葱 两株
4
食盐 少许
方法/步骤
1
准备食材，包饺子剩下的饺子皮，取适量小葱洗净切成小段，准备适量的食用油和食盐
2
将饺子皮摊开，每层刷上食用油，撒上葱花，最上层不用刷油撒上适量盐
3
将摞好的面皮用擀面杖杖轻轻擀薄
4
起锅烧油，油温五成热下锅煎至两面金黄，煎饼过程油温不要过高。
5
煎好出锅，稍微放凉就可直接食用，也可蘸上一些自己喜欢吃的酱料
注意事项
1
剩下的饺子皮要尽早食用，否则面皮的水分会挥发变干，影响口感
2
煎饼过程中又不要过多，同时要用中小火慢煎
3
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