星期美食--卤鹌鹑蛋怎么做?
食材
1
鹌鹑蛋 一斤
2
八角 2个
3
老抽 半勺
4
香叶 3片
5
盐 适量
6
桂皮 1片
7
花椒 1把
8
白糖或冰糖 一勺
9
生抽 2勺
10
蚝油 1勺
11
姜 3片
方法/步骤
1
洗鹌鹑蛋。
2
把鸡蛋放在冷水里煮六七分钟。
3
鸡蛋煮熟后磨碎，味道鲜美。
4
准备香料。你家里没有肉桂。
5
再烧一壶水，加入香料煮，然后加入鹌鹑蛋碎，煮几分钟。
6
煮熟后，也可以放在冰箱里，冷藏，味道鲜美时再吃
7
它也可以去皮和浸泡来品尝
8
两个人吃一斤鸡蛋？?
上一篇：如何在家做出美味的五香鹌鹑蛋？
下一篇：一个人做虎皮鹌鹑蛋