今天带来的是五花肉焖饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
大米 350克
2
五花肉丁 170克
3
豆角 100克
4
土豆 130克
5
胡萝卜 120克
6
水 1勺
7
生抽 2勺
8
料酒 少许
9
胡椒粉 少许
10
蚝油 1勺
方法/步骤
1
五花肉一块，清洗干净，装入保鲜袋速冻一会，切的时候更方便。
2
把五花肉切成小肉丁，豆角洗净切丁，胡萝卜、土豆切丁，大米淘洗干净，放入电饭煲内胆，备用。
3
炒锅放入适量植物油，倒入肉丁煸炒出油，加入2勺生抽，少许胡椒粉，拌匀。
4
倒入土豆丁、胡萝卜丁、豆角丁，翻炒拌匀。
5
加入1勺蚝油，少许食盐，翻炒拌匀，关火。
6
把炒好的五花肉豆角倒入电饭煲里，铺在米饭上，加入适量水，高出1指。
7
电饭煲控制面板设置，香甜饭，时间为50分钟。
8
时间一到，拔掉电源，喷香的焖饭就做好了。
9
饭菜一锅出，是不是很方便？
10
又香又糯。
11
好吃不腻。
12
喷香美味。
13
大家学会了吗？