千层饼
食材
1
面粉 200克
2
鸡蛋 2个
3
小葱 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
首先取面粉200克。.加入2个鸡蛋。再加入适量水，和成软硬适中的面团后，停留10分钟左右。醒一下面团待用。
2
然后再把小葱切碎。把面团擀成约2毫米厚的大面饼。撒上油、盐、小葱，卷起面饼。
3
.再把卷好的面饼分为三份，并卷起来。再把卷好的面团擀成约2毫米的面饼。锅里加油。等到油稍热后放入面饼，用小火烙到两面金黄即可。
注意事项
一定要用小火
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