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豆类的补充和食用

食物是我们每个人每天要补充的能量,它能为人体机能提供充足的热量。像水果之类的可以平衡我们身体的阴阳。所以在生活中我们要健康饮食,只有健康饮食才能让我们的身体更健康,让我们更好的完成每天的任务。
食材
1

各种豆类 半斤

2

碗 一个

方法/步骤
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就餐的环境对我们来说也是非常重要的,好的就餐环境可以让我们食欲大增,心情愉快。所以在就餐环境的布置上可以选择色彩明快,装饰活泼的色调。

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豆类具有很高的营养,其氨基酸含量在所有的素食中排名第一,所以多吃豆类能为身体补充蛋白质,可以避免因通过肉类补充蛋白质时摄入过多的脂肪。可以说是美容减肥的佳品。

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在我们通常使用的豆类中,有一种叫赤小豆的豆种,它也叫红豆。这种豆类可以健脾止泻,利水消肿,对于消肿的作用是非常显著的,也可以利于减肥。但是你也要特别注意,半边红半边黑的相思豆也有“红豆”的别名,但这种豆子有毒,如果误服可能造成中毒,甚至死亡。

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绿豆汤是用来消暑的最佳食品,它清暑益气,止咳利尿,不仅能及时补充水分,还能保持电解质的平衡。它也是解毒的圣品。面黄,湿气中的人也可以使用它。

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黑豆具有调中益气,下气利水,解毒去脂的作用。对于工作压力大的人,黑豆具有增加活力的作用。肾脏不好的人也可以多吃黑豆。如果用醋泡黑豆,每天早晚各吃一勺,能起到祛除心火,调节肠胃的作用。

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黄豆是豆中之王,具有极高的营养价值。黄豆是产自中国的食物,是最好的植物蛋白质食物,它的蛋白质的含量是瘦猪肉的两倍多,更比鸡蛋高出三倍多,易于消化吸收,有“豆中之王”“植物肉”的美称。对于心血管疾病患者是最好的食疗品。能健身宁心,益气养血。

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