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菠萝炖鸡肉(酸甜口味)

味道酸酸甜甜的~适合喜欢甜口菜的朋友
食材
1

菠萝肉 少许

2

鸡胸肉 100g

3

糯米 少许

4

盐 少许

5

白糖 少许

方法/步骤
1

准备菠萝1个,鸡胸肉1块 ;盐、糖等调料

2

鸡胸肉切丁备用

3

菠萝肉、糯米(少许即可)用蜂蜜水(清水也可)浸泡,水量没过菠萝肉即可

4

锅中加少许水、盐、糖等调味品 开锅后 倒入鸡肉,鸡肉变色后加入菠萝和糯米

5

翻炒至糯米变透明(7成熟),倒入少许胡椒粉提香;继续翻炒至糯米完全熟透

6

装盘即可食用

注意事项

加糯米是为了起到收汁的作用,也可用淀粉代替

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