味道酸酸甜甜的~适合喜欢甜口菜的朋友
食材
1
菠萝肉 少许
2
鸡胸肉 100g
3
糯米 少许
4
盐 少许
5
白糖 少许
方法/步骤
1
准备菠萝1个,鸡胸肉1块 ;盐、糖等调料
2
鸡胸肉切丁备用
3
菠萝肉、糯米(少许即可)用蜂蜜水(清水也可)浸泡,水量没过菠萝肉即可
4
锅中加少许水、盐、糖等调味品 开锅后 倒入鸡肉,鸡肉变色后加入菠萝和糯米
5
翻炒至糯米变透明(7成熟),倒入少许胡椒粉提香;继续翻炒至糯米完全熟透
6
装盘即可食用
注意事项
加糯米是为了起到收汁的作用,也可用淀粉代替
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