小爷和老爷喜欢意大利肉酱面,要求要多多的酱汁,于是买来意大利面和意大利酱,自己再加工,做出多多的浓稠的酱汁,每根面上包裹住这样的酱汁,才好吃呀 问小爷好吃吗? 小爷回了一个长长的满足的“嗯”
食材
1
意大利面 1份
2
西红柿 1个
3
盐 适量
4
奶酪 适量
5
糖 适量
6
罗勒干叶 适量
7
意大利面酱 1包
8
番茄酱 3大勺
9
肉糜 适量
10
芝士粉 适量
11
蘑菇丁 适量
方法/步骤
2
锅里放油,放入一半的番茄丁,加糖,加盐炒出番茄汁
3
加肉糜蘑菇丁翻炒
4
加意大利面酱,因为喜欢多多的酱汁,所以又另外加了番茄酱,番茄酱加了会比较酸,我家喜甜,又加了一点糖,继续翻炒
5
炒匀
6
加罗勒干叶和奶酪,调小火搅拌下
7
此时面好了,装盘装酱 表面再撒罗勒干叶和芝士粉 吃的时候拌匀,让每根面条上都裹上浓稠的酱汁
注意事项
直接用意大利面和意大利面酱就可以做出来了,但是这样加工后,会更好吃
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