每个家庭里面都会备有一些鸡蛋，这些鸡蛋的做法非常多，在这里分享辣椒炒荷包蛋的家常做法。
食材
1
青椒 适量
2
红椒 适量
3
鸡蛋 多个
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
先将青椒和红椒斜刀切好。
2
碗中打入一个鸡蛋。
3
锅肉以后加入适量的油。
4
然后将鸡蛋倒入。
5
将鸡蛋两面煎至金黄。
6
然后捞出控油。
7
多煎几个荷包蛋切成想要的形状。
8
锅中烧少量底油。
9
油热后倒入辣椒翻炒。
10
加入适量的盐。
11
加入适量酱油。
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再加入适量十三香。
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倒入适量纯净水。
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最后将切好的荷包蛋倒入。
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沿着边缘再加适量料酒。
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翻炒均匀后辣椒炒荷包蛋就做好了。
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