最佳蔬菜——苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力……此时吃点苦味菜，大有裨益。中医认为，夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味菜食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体 的目的。现代医学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、芹菜、莴笋、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。
最佳调味品——食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力。
最佳汤肴——番茄汤：夏季多喝番茄汤既可以获得营养物质又可以补充水分，一举两得，并且其含有的番茄红素有有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，更适合男子。
最佳肉食——鸭肉：切莫以为夏季只适宜吃清淡食物，其实夏季照样能进补，关键在于选对补品。这里推荐鸭肉，鸭肉不仅含有人在夏天急需 的蛋白质等营养物质，而且能防病疗病。其奥妙：鸭属水禽，性寒凉，从中医”热者寒之“的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用。
最佳饮料——热茶：夏天离不开饮料，普通的热茶是最好的选择，既解渴又解乏，据英国专家的实验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。
最佳营养素——维生素E：德国科学家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳。而维生素E可将这三大危险降到最低程度。富含维生素E的果蔬：猕猴桃、菠菜、莴笋、山药、甘薯……
最佳运动——游泳：游泳不仅能锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝，特别对血管有益，被誉为”血管体操“。
最佳的保健措施——早睡早起：夏天日照时间长，天亮的早而黑的晚，所以这个季节更应该早睡早起，这比吃任何补品都有效！
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