做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
高粉 220克
2
低粉 30克
3
奶粉 10克
4
全蛋液 30克
5
水 100克克
6
盐 2克
7
糖 115克
8
酵母 3克
方法/步骤
1
取一个松弛好的面团,擀成椭圆形翻面
2
底部压薄,先涂抹一层沙拉酱,放上辣松,再放上切达芝士片。
3
卷起来,捏紧接缝处,在正面喷少量水,然后在帕玛森芝士粉和甜椒粉混合物里滚一圈
4
全部整形好在36度,湿度85%环境下二次发酵。
5
发酵好的面团取出,用锋利的刀片在上面斜着划3个开口,用裱花袋挤上沙拉酱
6
完美出锅。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。
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