冬瓜一直以来都不是我的菜,除了冬瓜,还有黄瓜苦瓜,我不会吃,但是家里老人平时会吃。这个冬瓜品种很迷幻,叫小米冬瓜,冬瓜身上有毛,还有点刺手。冬瓜一个三斤的样子,估计要做四次菜吧。
食材
1
小米冬瓜 1个
2
虾皮 1把
3
猪油 1大坨
4
盐 适量
5
鸡精 少量
方法/步骤
1
这么大的冬瓜。
2
冬瓜毛,你能看见吗。这头发会刺痛你的手,使你发痒。
3
虾皮是朋友送的礼物,不是超市买的那种白虾皮。这虾皮很香。
4
切三分之一个冬瓜。
6
切片。
7
把猪油放进锅里。我要在猪油煮熟之前把虾皮放进去。你最好等猪油烧开。
8
炒虾皮,倒入冬瓜片。
9
炒菜。加半碗水、盐和鸡精。加热大约五分钟。
10
开锅,把碗装满。
上一篇:【减肥去水肿】虾米烧冬瓜
下一篇:冬瓜炒虾皮。