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二米豆饭这样做

二米豆饭,传统的二米就是大米、小米,今天我用的是大米、玉米渣,闷出来的饭,效果不错,松软可口。
食材
1

大米 适量

2

玉米渣 适量

3

绿豆 50克

4

赤小豆 50克

方法/步骤
1

首先取绿豆、赤小豆各50克左右,用水洗净,然后用水浸泡,大约60分钟后,

2

取大米、玉米渣适量,与豆子一起洗净,

4

入锅,一定要调到精细档,

5

虽然时间略长一些,这样闷出的豆饭才好吃,

6

松软、香甜、适口。豆子和米一样烂糊,还有韧性,不是稀烂的。

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