最近迷上了这道菜，超级好吃，自己发明的
食材
1
茄子 3根
2
豆干 5片
3
辣椒 1根
4
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材，将豆干、茄子、大蒜、辣椒分别洗净切好，待用
2
热锅中倒油，放大蒜和茄子一起入锅，快速翻炒
3
加少量水，然后放豆干进去，切成条状的豆干，快速翻炒
4
放辣椒，加一点点生抽，盖上锅盖焖一会儿，大约需要7分钟
5
时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，快速翻炒
6
美味的豆干烧茄就已经做好了，可以起锅了哦。怎么吃都不腻
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