豆腐丸子怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
豆腐 适量
2
盐 适量
3
鸡精 适量
4
白糖 适量
5
胡萝卜 适量
6
火腿 适量
7
香菜 适量
8
鸡蛋 两个
9
面粉 一勺
10
生抽 适量
方法/步骤
1
首先把火腿切丁。
2
香菜切碎。
3
胡萝卜切丁。
4
豆腐捣碎。
5
加入盐。
6
白糖。
7
鸡精。
8
生抽。
9
然后倒入胡萝卜丁。
10
香菜碎。
11
火腿丁。
12
再加入两个鸡蛋。
13
一勺面粉。
14
搅拌均匀。
15
七成油温下锅炸。
16
炸至金黄捞出即可。