胡萝卜玉米排骨汤是以排骨、胡萝卜、玉米并加上生姜通过老火慢煲的烹饪工制作而成的一道菜肴。
食材
1
排骨 300克
2
胡萝卜 1根
3
玉米 1根
4
生姜 3片
5
盐 适量
方法/步骤
1
排骨加适量清水烧开，焯去血水然后洗净。
2
胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
3
玉米去皮除须，洗净切块。
4
生姜洗净，切3片备用。
5
将排骨、胡萝卜、玉米、生姜放入锅里，加入适量清水。
6
盖上锅盖大火烧开后，转小火煲1个小时
7
加入适量食盐，搅拌均匀关火，即可食用。
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