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家庭简易版土豆浓汤—白斑病患者的美味营养餐

家庭简易版土豆浓汤,自己没事研究的,既营养又美味哦~~另外分享个新土豆去皮的小窍门:把新土豆放在热水里浸泡一会儿,取出再放到冷水中,就很容易去皮了。
工具/原料
1

材料:土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、法香少许(没有就不放,起到的是提香味和点缀的作用)

2

调料:盐、黑胡椒(分量为个人独享版)

步骤/方法
1

先处理一下材料吧,土豆洗净,去皮,切成小块,随便切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋葱切丝,也是随便切切;培根切碎,切小块或是切丝都可以;你要有法香的话,再切点法香碎。上次做三明治买的美式经典培根,是我觉得最好吃的培根,比常买的荷美尔培根好吃~

2

锅内放入一小块黄油,这时要小火,你用平底锅,或是小汤锅都可以。

3

黄油融化后,放入洋葱丝,不停的翻炒,把洋葱炒软就行。

4

然后放入土豆块,再炒一会。

5

这时加入清水,水不用加太多,能基本没过土豆就行了,加水只是为了把土豆煮软煮烂,煮土豆的汤汁可用可不用,所以水不必加的太多。

6

煮土豆的时候我们煎一下培根,不用放色拉油,它自己就会出很多的油,煎的时候要用木铲不停的翻炒,直到它的颜色变深,肉质变脆。

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像这样,煎的焦焦的,脆脆的,搭配浓汤吃起来会非常的香~

8

看看旁边的土豆是不是已经煮的差不多了,把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,再加一点点剩下的汤汁,一起搅打成泥,如果你喜欢吃到一粒粒的土豆,就别打得太碎,自己根据需要处理。

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